Lisa Lemke och Marcus Nordgren älskar bra pizza, att ha människor runt omkring sig och inte minst så älskar de att laga mat på bra råvaror. Kom och upplev de stenugnsbakade pizzorna och den sköna stämningen i deras ”andra” vardagsrum på Skrea Backe.
På mejeriet i Källsjö, strax utanför Ullared, hittar du gårdsbutik och café. Här serveras ljummen ostkaka med Källsjö-grädde eller vaniljglass med sylt eller nygräddade våfflor. Passa på att handla med dig lokalproducerade mejeriprodukter av olika slag.
Tack vare kombinationen av eget lantbruk och mejeri finns här kontroll på hela kedjan från att korna släpps ut på ängen till att mjölken eller ostkakan står i butiken. Mjölken till mejeriets produkter kommer från de egna gårdarna och från gårdar runt omkring. Övriga ingredienser är så lokala som möjligt.
Genom att välja produkter från Källsjö Mejeri bidrar du till att bevara småskaligt jordbruk som ger öppna landskap där korna betar fritt under stora delar av året.
I butiken kan du köpa ostkaka, mjölk, grädde, a-fil, hårdost, sötost. Kalvdans går bra att beställa. Sitt gärna ner i caféet och njut av godsakerna på plats.
Söderfamiljen är en liten kvarterskrog och café utmed Nissans kajkant. På denna mysiga lilla krog serveras reko mat och en kan både äta och fika med gott samvete. Här går det att hänga loss både på lunchen, under eftermiddagen och kvällstid.
Fyll på i skafferiet med närproducerat kött av högsta kvalité. Gårdens egna marinader lyfter köttets smaker och gör dig till en mästare vid grillen. Här kan du också köpa charkuterier och andra delikatesser.
Mitt i de halländska skogarna mellan Falkenberg och Varberg öppnar skogen plötsligt upp sig och du kommer fram till en värld av vin. På Ästad Vingård finns 15.000 vinstockar av sorten Solaris med tillhörande vineri. Här finns också en rad smakfulla upplevelser, högklassigt boende med tillhörande spa såväl som fartfyllda äventyr.