Kom och upplev en måltid med fokus på råvaror från Halland tillsammans med härliga naturviner. I en tidlös miljö skapad i fantastiska material av Skandinaviens ledande producenter inom möbler och inredning låter vi dig smaka, lukta och känna på de bästa råvarorna från norden. En plats för dig att besöka, umgås, uppleva och njuta på.
Familjen Ryssén bedriver sedan många år potatis och grönsaksodling och säljer nyplockade jordgubbar, grönsaker och blommor efter säsong i den lilla gårdsbutiken. Nyplockat varje dag! Även en del självplockning av tex blommor, bönor och majs. Numera finns även kött av fin kvalité från gårdens egna utegrisar.
Hules gårdsbutik har säsongsaktuella blommor och växter. Dessutom odlas grönsaker, örter och annat gott. Från senare delen av juli erbjuds självplock av tomater och från september finns äppelmust gjord på äpplen från egen äppelodling att köpa i butiken. I oktober finns det gott om färgglada pumpor att plocka.
En 6-rätters meny med hummer och ett champagnepaket med några härliga årgångar. En smakupplevelse som är ”to good to be true”! Boka bord, begränsat antal platser.
Läs mer om Joels Brygga
Joels Brygga är en fisk- och skaldjursrestaurang, precis vid vattenbrynet. Med hjärtat i matlagningen, tanken på miljön och själen vid havet – känslan för havet.
Datum: 3 okt
Tid: Kl. 18.30
Plats: Fiskehamnsvägen 2, Träslövsläge
Pris: 1800kr/pers inkl. champagnepaket
Gör en trevlig utflykt till Ulvered! Ta med familj och vänner, upplev djur och natur. Njut av en Skördeplanka med skogens alla delikatsser och smaker, något som garanterat blir en fröjd för både öga och gom. En äkta och annorlunda smakupplevelse.
Genom ett köp av skog i Ulvered följde ett gammalt skogshemman från 1860 med i hanteringen. Vackert beläget i Hallands inland, i en då bortglömd del av länet, sågs en möjlighet att starta något annorlunda som ingen annan gjort innan. Ägaren Birger realiserade en pojkdröm genom att anlägga ett hjorthägn och bygga ett gårdsslakteri. Detta har medfört att Ulvereds Hjorthägn är ett lokalt, småskaligt grossistföretag med försäljning av hjort och vilt, främst till restauranger. Med stort personligt engagemang och passion för sitt arbete, tillsammans med sin personal, kan ägarparet idag presentera en anläggning där deras gäster får en helhetsupplevelse av djur, natur och mat av hjort och vilt.
