Okategoriserade | Halländsk Matkultur
Skårs Gård

Skårs Gård

Skårs gård

Välkommen till en skogsnära mötesplats i Gällinge – här finns något för alla. På Skårs Gård serveras en omtyckt brunch, hemlagad glass och nygräddade våfflor. Cykla hit och ta en öl med kompisgänget eller ta med hela familjen för att uppleva såpbubbelregn eller barfotapromenader i skogen.

Slöinge kafferosteri

Slöinge kafferosteri

SLÖINGE KAFFEROSTERI

Från det gamla hotellet i Slöinge sprider sig den behagliga doften av nymalet kaffe. Här hittar du ett av Sveriges nyaste kafferosterier. Njut av en kopp riktigt kaffe med gott samvete.

Äkta vara

Slöinge Kafferosteri är ett mikrorosteri som enbart rostar specialkaffe. Allt kaffe är ekologiskt odlat och upphandlat med så få mellanhänder som möjligt. Många av sorterna kommer dessutom från endast en gård, sk Single Estate. Övrigt kaffe är sk Single Origin, vilket innebär att det kommer från olika odlingar runt om i regionen.

Hantverk

Allt kaffe rostas varsamt för hand. Kaffet rostas precis så länge att de komplexa syrorna och sockret framhävs optimalt. Kaffet plockas för hand. Bara mogna bär får komma med i slutprocessen. Det gör att sockerarterna får utvecklas till fullo.

Skördetid i Kungsbacka

Skördetid i Kungsbacka

Skördetid i Kungsbacka

12 sep

HELA KUNGSBACKA FIRAR SKÖRDETID

Under Skördetid i Kungsbacka så fullkomligt exploderar det av happenings i Kungsbacka med omnejd. Det är öppna gårdar runt om på landsbygden, höstmys i innerstaden, full kommers i alla gårdsbutiker och en kan njuta närproducerad mat och dryck på restauranger och caféer. Mer info om allt som händer finns på www.visitkungsbacka.se/skordetid

ÖPPNA GÅRDAR

Lördagen 12 september 11-17 har våra gårdar öppet med olika aktiviteter och erbjudanden. Mer info hittar du här.

ÄTA & FIKA

Lördagen 12 september kan du njuta av närproducerad mat och dryck i hela Kungsbacka. Mer info hittar du här.

HÖSTMYS I INNERSTADEN

Skördetiden är här så passa på att äta lokalproducerat på någon av våra mysiga caféer och restauranger, hänga på höstgatan eller handla i butikerna. Mer info hittar du här.

GÅRDSBUTIKER

Här hittar du tips på butiker med försäljning av pepparrot, getost och andra lokalproducerade varor.

 

OM Skördetid i Kungsbacka

Under normala omständigheter så arrangeras varje år Kungsbacka Höstfest inne i staden. 2020 är som bekant inget vanligt år, så i stället sprids aktivieterna ut på många ställen. Men vi firar precis lika mycket!

Det Stora MatTrampet

Det Stora MatTrampet

Det Stora MatTrampet

SMAKUPPLEVELSER OCH SMULTRONSTÄLLEN 

Ni cyklar i ert eget tempo ca 29km i flack terräng, på cykelväg eller lågtrafikerad väg, från Åsa till Fjärås och tillbaks. Varje stopp är ett smultronställe med smakprover, där ni träffar eldsjälar, producenter och entreprenörer.

Efter halva sträckan avnjuter ni en ekologisk lunch med härlig utsikt över Fjärås Bräcka, havet och Lygnern, och väl tillbaks på HamraGård väntar fler producenter med smakprover och en välförtjänt fika. Hela turen tar 5-6 timmar.

FAKTA & BOKA BILJETT

När: 29 Augusti, starttider från kl 11

Start och mål: HamraGård i Åsa (i GPS:en HamraGårdsvägen 19)

Uppskattad tid det tar att cykla rundan: 5-6h

Pris: 459kr per biljett, varav 59kr är anmälningsavgift (återbetalas ej vid avbokning)

Hyr cykel och boka boende: www.hamragard.se/mattrampet

Ta dig hit: Adressen till GPS:en är HamraGårdsvägen 19, parkera gör du på gården eller på Åsa station ca 500m bort. Åker du kollektivt heter busshållplatsen Hamragårdsvägen, eller Ölmanäsvägen (härifrån är det ca 400m att cykla eller gå). Öresundståget går från Varberg och Göteborg med jämna mellanrum, du hoppar av på Åsa station, därifrån är det ca 500m att gå eller cykla till HamraGård.

Biljetter: bokas på www.hamragard.se/mattrampet, anmälningsavgiften betalas via swish

BO & CYKLA

En helhelg i underbara Åsa! I samarbete med Åsacamping och Åsa Marint och Fritid erbjuder vi hyrcyklar och boende till schyssta priser!

Mickelsmäss i Äskhults by

Mickelsmäss i Äskhults by

Mickelsmäss i Äskhults by

26-27 sep

TRADITIONELL MICKELSMÄSS

Förr var Mickelmäss en av de största helgerna på året i Äskhult. Skörden skulle vara bärgad och sommaren led mot sitt slut, men innan dess bjöds det in till skördegille. Välkommen att fira en traditionell mickelmäss i Äskhult. I Bengts kaffestuga serveras flera rätter baserat på det som odlas över säsongen och ute i byn kan du lära dig mer om hur livet såg ut under 1800-talet.

Mariebergs Gårdsbutik

Mariebergs Gårdsbutik

MARIEBERGS GÅRDSBUTIK

Mariebergs Gårdsbutik säljer färsk pepparrot och nyskördade och KRAV-odlade grönsaker från egen odling, goda färskostar och mycket annat. Öppet alla dagar. I växthusen odlas bl.a. pumpa, tomat och gurka – välkommen att kika in! KRAV-odlade plantor och blommor under säsong. Här hålls också populära odlingskurser i t.ex. ekologisk odling och växthusodling.