På mysiga Spiseriet serveras det grönsaker, rotfrukter, kött, fisk osv från gårdarna och leverantörerna runtomkring. Fokuset ligger på ett hållbart arbete med hög kvalitet och det gör att utbudet kan variera från dag till dag. Under sommarhalvåret tillagas en del av maten på deras stora rökgrillar.
Spiseriet ligger på Johnsons gård som är ett besöksmål i sig. Här finns både bageri, bryggeri, kermiker, presentaffär mm.
Ni blir upphämtade klockan 09:00 och sedan bär det av mot idylliska Simlångsdalen. Vi börjar med kaffe och en mindre frukost på Tallhöjden, samt en genomgång av dagsplanen.
Klockan 10 sadlar vi mountainbikes och ger oss ut på dem vackra skogsstigarna. Vår kanadensiska guide bor i och är expert på området vilket bäddar för succé. Vi besöker ett antal naturreservat längs vägen och sträcker på benen av och till för att ta vackra bilder av omgivningen. Tempot och stigvalen anpassas efter er deltagare så att alla kan njuta av den underbara naturen ute i dalen.
Klockan 12:30 rundar vi av förmiddagen med lunch runt en eld vid vattnet. Vid 14:00 byter vi till kajaker och flyter fram mot eftermiddagen med Niklas från flyta.nu. Vi lär oss mer om balans och kroppssymmetri och konsten att läsa och färdas på vatten. Här finns det även möjlighet att förbereda en vedeldad varm bastu nere vid vattnet om man vill avsluta paddlingen med något riktigt avslappnande och läkande efter en aktiv dag.
Klockan 17 återvänder vi till Tallhöjden för lite avslappnad teambuilding med kaffe och goda samtal, för att sedan avnjuta middag ihop klockan 18:00. Här kan man välja mellan hamburgertallrik eller 2 alternativt 3 rätters menyer samt ölprovning från Simlångsdalens lokala mikrobryggeri.
Klockan 21:00 återvänder vi till verkligheten igen gemensamt med buss.
Pris för 6 personer: 15 000 kr (ex. moms)
Flyta skräddarsyr upplevelser för teambuilding och konferens, födelsedagar och kurser.
Genom att kombinera kajakpaddling, mountainbike på skogsstigar och svampplockning i höstens färgspel vill de bidra med att föra sina gäster ett steg närmare naturen i höst.
Följ med ut i höstens natur bland hjortar och läcker svamp.
Till fots och med cykel utforskar vi en av Hallands gröna skatter.
Vi börjar dagen 08:00 med en buss till vackra Ulvered.
08:30 möts vi upp för en mindre frukost i skogen med kaffe i lugn och ro. Sedan ger vi oss ut på en 2h guidad promenad i skog och mark i jakt på kantareller och Karl- Johansvamp. Vi rör oss genom väldigt hjorttäta marker och lär oss i avslappnad miljö mer om skogens fauna i lugn och ro.
Klockan 11:00 tar vi oss tillbaks till civilisationen och lagar omelett över öppen eld med dem svampar vi hittat. Detta i regi av en michelinkock och vildmarksexpert som gärna delar med sig av sina knep.
Klockan 13.00, (efter lunch) ger vi oss ut på stigarna på mountainbikes. Cykel är ett fantastiskt sätt att ta sig runt i naturen och rensa hjärnan. Vår kanadensiska stigcyklingsguide är expert på området och anpassar tempot och sträckningen till er som deltar. Här finns leder som passar alla.
När vi efter ca. 2,5h återkommer till Ulvered slappnar vi av och bjuds på historien om hur hjorthägnen kom till. Sedan bjuds vi på en vällagad middag på lokalproducerad hjort och skogens skatter, med tillhörande öl- eller vinprovning. Med skogen i kroppen och humöret på topp avslutar vi till sist med en busstur tillbaks till verkligheten igen vid klockan 21.
Pris för 6 personer: 15 000 kr (ex. moms)
Flyta skräddarsyr upplevelser för teambuilding och konferens, födelsedagar och kurser.
Genom att kombinera kajakpaddling, mountainbike på skogsstigar och svampplockning i höstens färgspel vill de bidra med att föra sina gäster ett steg närmare naturen i höst.
I den lilla butiken – där du förutom bageriets egna bröd, bullar och andra produkter – kan köpa lokala produkter som honung från grannen, sylt, saft och marmelad från Skafferiet i Hyssna, kaffet från I’m Coffee och hamburgare från Högens gård strax intill.
Precis där havet möter den halländska myllan, ligger grönskasodlingen i Ugglarp. Här kan du handla i gårdsbutiken. Ugglarps Grönt är en av Sveriges mest innovativa kreatörer av odlade varor, vilka hittas på exklusiva restauranger runt om i landet.