Jacob | Halländsk Matkultur
Familjerundan

Familjerundan

Öströö Fårfarm – Gör en spännande utflykt och åk på Lammsafari – kul för hela familjen! Efteråt kan ni köpa fika och ta med er korg ut i den lummiga trädgården. Passa även på att ta ett sensommardopp i en av Åkullas ensamma sjöar.

Sia glass – Gör ett besök i glassfabriken och njut sedan av en glass i glassbaren intill – fylld med alla deras kulglassmaker. Lek en stund på den fina lekplatsen och köp med er andrasortering av glass och delikatesser från andra lokala företag i butiken.

Solhaga Stenugnsbageri – På det prisbelönta hantverksbageriet bakas allt från grunden. Här kan du slå dig ner i trädgårdscaféet och smaka av de söta bakverken och smörgåsarna med det bästa från gårdarna runtomkring. I det vita huset intill bageriet hittar du numera Solhaga kök & Salonger, där kan du avnjuta omsorgsfullt utvalda menyer, långfrukost och bagarlunch.

Äppelgården i Slöinge – Slå er ner under de vackra äppelträden i trädgården och ta en fika – missa inte den berömda äppelpajen! Köp sedan med er äppelmust från deras eget musteri.

Ugglarps grönt – Följ med på växtvandring och lär er mer om allt gott och ätbart som växer längst strandkanten. I den stora gårdsbutiken kan ni handla fina grönsaker, ägg, honung, blommor och mycket mer.

Tiraholms fisk – Det perfekta boendet för familjen (varför inte välja generationspaketet!?) Kom hit och laga mat över öppen eld, vandra i de vackra skogarna, paddla kanot eller ta ett dopp i sjön. I restaurangen serveras god mat och i butiken kan ni köpa fisk i alla dess former samt andra lokala mathantverk.

Steninge Kuststation – Stanna till i Steninge och ät en god lunch eller fika. Prova de läckra plättarna – med toppings för både vuxna och barn. Den stora trädgården bjuder in spontan lek och vill ni fiska krabbor kan ni göra det vid bryggan en stenkast härifrån.

Agave Glocal – Hos Agave låter man det intressanta och roliga mexikanska köket möta alla fantastiska råvaror som hittas hos bönderna runt om i Halland.

Hygge – Galetter, crépe, smörrebröd, ost, chark eller något annat gott! Lokala producenter färgar menyn på Hygge med det bästa Halland har att erbjuda. Kom som du är och njut av en avslappnad atmosfär. Ha det Hygge!

Öströö Fårfarm – Gör en spännande utflykt och åk på Lammsafari – kul för hela familjen! Efteråt kan ni köpa fika och ta med er korg ut i den lummiga trädgården. Passa även på att ta ett sensommardopp i en av Åkullas ensamma sjöar.

Sia glass – Gör ett besök i glassfabriken och njut sedan av en glass i glassbaren intill – fylld med alla deras kulglassmaker. Lek en stund på den fina lekplatsen och köp med er andrasortering av glass och delikatesser från andra lokala företag i butiken.

Solhaga Stenugnsbageri – På det prisbelönta hantverksbageriet bakas allt från grunden. Här kan du slå dig ner i trädgårdscaféet och smaka av de söta bakverken och smörgåsarna med det bästa från gårdarna runtomkring. I det vita huset intill bageriet hittar du numera Solhaga kök & Salonger, där kan du avnjuta omsorgsfullt utvalda menyer, långfrukost och bagarlunch.

Äppelgården i Slöinge – Slå er ner under de vackra äppelträden i trädgården och ta en fika – missa inte den berömda äppelpajen! Köp sedan med er äppelmust från deras eget musteri.

Ugglarps grönt – Följ med på växtvandring och lär er mer om allt gott och ätbart som växer längst strandkanten. I den stora gårdsbutiken kan ni handla fina grönsaker, ägg, honung, blommor och mycket mer.

Tiraholms fisk – Det perfekta boendet för familjen (varför inte välja generationspaketet!?) Kom hit och laga mat över öppen eld, vandra i de vackra skogarna, paddla kanot eller ta ett dopp i sjön. I restaurangen serveras god mat och i butiken kan ni köpa fisk i alla dess former samt andra lokala mathantverk.

Steninge Kuststation – Stanna till i Steninge och ät en god lunch eller fika. Prova de läckra plättarna – med toppings för både vuxna och barn. Den stora trädgården bjuder in spontan lek och vill ni fiska krabbor kan ni göra det vid bryggan en stenkast härifrån.

Agave Glocal – Hos Agave låter man det intressanta och roliga mexikanska köket möta alla fantastiska råvaror som hittas hos bönderna runt om i Halland.

Hygge – Galetter, crépe, smörrebröd, ost, chark eller något annat gott! Lokala producenter färgar menyn på Hygge med det bästa Halland har att erbjuda. Kom som du är och njut av en avslappnad atmosfär. Ha det Hygge!

Dryckesresan

Dryckesresan

Regnér garden – På gården där det tillverkas både must, cider och äppelbrandy får du lära dig om dryckens väg från frukt till flaska. I gårdsbutiken erbjuds ekologiska produkter, marmelader och dryck av äpplen, päron och havtorn, men även mer ovanliga ingredienser som aronia och rosenkvitten.

Byaregårdens brygghus – Besök det familjeägda micobryggeriet där det inte bara finns mängder av öl, utan också pizzacafé med Napolitanska pizzor. I butiken hittar du spännande folköl, lättöl och ginger beer.

Ästad Vingård – På Hallands största vingård kan du prova gårdens viner, uppleva vingårdsvandring eller boka ett vingårdspaket med middag och övernattning. För den som vill köpa med sig något hem finns en butik med inriktning på mat och vin.

Slöinge kafferosteri – Sväng inom Slöinge och besök detta charmiga mikrorosteri som enbart rostar ekologiskt specialkaffe. Tar du en kopp i caféet ingår fri påtår av tre sorters kaffe.

Hafi – För över 80 år sedan fick farmors far fram det perfekta geléreceptet och HAFI syltfabrik startades på den halländska landsbygden. Idag är det ett måste för dig som älskar sylt och marmelader av alla slag. Fynda handgjorda rårörda lingon, sylter och marmelader på hink och passa på att fika i sommarcaféet.   

Halmstad Brygghus – I Slottsmöllans gamla nedlagda fabrikslokaler hittar man idag Halmstad Brygghus. Här kan du gå på ölprovning, få en visning av bryggeriet och titta inom gårdsbutiken.

I`m Coffee – Ett genuint hantverksrosteri på gamla Slottsmöllan i Halmstad. Rostmästaren har sina rötter i Guinea där han även äger och driver ett kaffeplantage som har gått i arv efter hans morfar. Här kan du välja mellan många nyrostade kaffesorter och passa på att testa det stora utbudet i butiken. Nytt för i år är chokladfabriken, ett måste! 

Regnér garden – På gården där det tillverkas både must, cider och äppelbrandy får du lära dig om dryckens väg från frukt till flaska. I gårdsbutiken erbjuds ekologiska produkter, marmelader och dryck av äpplen, päron och havtorn, men även mer ovanliga ingredienser som aronia och rosenkvitten.

Byaregårdens brygghus – Besök det familjeägda micobryggeriet där det inte bara finns mängder av öl, utan också pizzacafé med Napolitanska pizzor. I butiken hittar du spännande folköl, lättöl och ginger beer.

Ästad Vingård – På Hallands största vingård kan du prova gårdens viner, uppleva vingårdsvandring eller boka ett vingårdspaket med middag och övernattning. För den som vill köpa med sig något hem finns en butik med inriktning på mat och vin.

Slöinge kafferosteri – Sväng inom Slöinge och besök detta charmiga mikrorosteri som enbart rostar ekologiskt specialkaffe. Tar du en kopp i caféet ingår fri påtår av tre sorters kaffe.

Hafi – För över 80 år sedan fick farmors far fram det perfekta geléreceptet och HAFI syltfabrik startades på den halländska landsbygden. Idag är det ett måste för dig som älskar sylt och marmelader av alla slag. Fynda handgjorda rårörda lingon, sylter och marmelader på hink och passa på att fika i sommarcaféet.   

Halmstad Brygghus – I Slottsmöllans gamla nedlagda fabrikslokaler hittar man idag Halmstad Brygghus. Här kan du gå på ölprovning, få en visning av bryggeriet och titta inom gårdsbutiken.

I`m Coffee – Ett genuint hantverksrosteri på gamla Slottsmöllan i Halmstad. Rostmästaren har sina rötter i Guinea där han även äger och driver ett kaffeplantage som har gått i arv efter hans morfar. Här kan du välja mellan många nyrostade kaffesorter och passa på att testa det stora utbudet i butiken. Nytt för i år är chokladfabriken, ett måste! 

Den vilda skörden

Den vilda skörden

Tirahom – På Tiraholms fisk börjar du din dag med någon av deras delikatesser på insjöfisk efter eget recept. Här finns råvaran ett stenkast ifrån dig, sjö, skog, åkrar och ängar blir en vacker kuliss som omger både gården. På Tiraholm finns något för alla, restaurang, café, glasskiosk och härliga omgivningar att springa omkring på.

Gården Byn – Inne i Unnaryd hittar du denna vackra gård och gårdsbutik med goda saker i massor. Här blir det lokalodlade på riktigt och varorna är producerade med kärlek.

Petersson och Ströms Handelsbod – Hos Linnea och Anna hittar du en handelsbod precis som den var förr. Här handlar riktigt fina halländska gottigheter, hållbart producerade kläder, leksaker och andra saker som är bra att ha. Handelsboden är ett måste stopp på din resa genom Hallands skogar.

VJ Vilt – Hos VJ Vilt står den vilda skörden i centrum. Mitt inne i de halländska skogarna, närmare bestämt i Nissaryd hittar du den spännande destinationen. En gårdsbutik, restaurang, café och slakteri för viltkött där du verkligen får smaka på det lokala.

Knystaria – Avsluta dagen på Knystaria, precis vid Nissans brusande fors hittar du den Hallands nyaste grymma pizza. Här gör man det inte komplicerat, en fantastisk pizza gjord på de bästa råvarorna, noggrant utvalda efter vad säsongen erbjuder. Bakad på surdeg i en öppen vedeldad pizzaugn toppad med kärlek, det kan aldrig bli fel!

Tirahom – På Tiraholms fisk börjar du din dag med någon av deras delikatesser på insjöfisk efter eget recept. Här finns råvaran ett stenkast ifrån dig, sjö, skog, åkrar och ängar blir en vacker kuliss som omger både gården. På Tiraholm finns något för alla, restaurang, café, glasskiosk och härliga omgivningar att springa omkring på.

Gården Byn – Inne i Unnaryd hittar du denna vackra gård och gårdsbutik med goda saker i massor. Här blir det lokalodlade på riktigt och varorna är producerade med kärlek.

Petersson och Ströms Handelsbod – Hos Linnea och Anna hittar du en handelsbod precis som den var förr. Här handlar riktigt fina halländska gottigheter, hållbart producerade kläder, leksaker och andra saker som är bra att ha. Handelsboden är ett måste stopp på din resa genom Hallands skogar.

VJ Vilt – Hos VJ Vilt står den vilda skörden i centrum. Mitt inne i de halländska skogarna, närmare bestämt i Nissaryd hittar du den spännande destinationen. En gårdsbutik, restaurang, café och slakteri för viltkött där du verkligen får smaka på det lokala.

Knystaria – Avsluta dagen på Knystaria, precis vid Nissans brusande fors hittar du den Hallands nyaste grymma pizza. Här gör man det inte komplicerat, en fantastisk pizza gjord på de bästa råvarorna, noggrant utvalda efter vad säsongen erbjuder. Bakad på surdeg i en öppen vedeldad pizzaugn toppad med kärlek, det kan aldrig bli fel!