Gastropaket på ÄNG
ÄSTAD VINGÅRD
Avsmakningsmeny med det bästa från skörden i Halland
Njut av en smakupplevelse med höstens bästa från närliggande gårdar, skogar, vatten och ängar. På Restaurang ÄNG har kökschef Filip Gemzell odlat, skördat och handplockat de finaste råvarorna som går att få tag på runtom i trakterna. Ett lokalt hantverk du bara måste prova. Övernattning sker på Ästad Vingård och morgonen efter dukar vi fram en lantligt inspirerad frukost.
Ingenting som inte är lokalt från Halland får hamna i köket, förutom just salt, peppar och socker.
PIERRE ORSANDER, MATSKRIBENT
OM ÄSTAD VINGÅRD
Mitt i de halländska skogarna mellan Falkenberg och Varberg öppnar skogen plötsligt upp sig och du kommer fram till en värld av vin. På Ästad Vingård finns 15.000 vinstockar av sorten Solaris med tillhörande vineri. Här finns också en rad smakfulla upplevelser, högklassigt boende med tillhörande spa såväl som fartfyllda äventyr.
