Paket | Halländsk Matkultur
Laga mat över öppen eld

Laga mat över öppen eld

Laga mat över öppen eld

TIRAHOLMS FISK

Lär, upplev och ät det sjön och naturen erbjuder

En upplevelse för familj och vänner som önskar en avkopplad semester med sinnena fullt påkopplade. Bo i bekvämt, nybyggt hotell med naturen som närmsta granne. Gör upp eld tillsammans och laga mat över den med hjäp av ny kunskap och gamla traditioner. Övernattning med frukostbuffé på hotellet ingår i paketet.

OM TIRAHOLMS FISK

På Tiraholms Fisk finns råvaran ett stenkast från gästen. Bolmen, där vi bedriver yrkesfiske, omger den idylliska halvön i sjön. Den typiskt småländska naturen med sjö, skog, åkrar och ängar utgör en skön kuliss till din vistelse på gården där insjöfisken blir delikatesser efter egna recept.

Vingårdsvandring

Vingårdsvandring

Vingårdsvandring

ÄSTAD VINGÅRD

Lär dig allt om arbetet på en vingård

Följ med gårdens sommelierer ut bland vinstockarna och lär dig mer om hur vi odlar ekologiska druvor i Sverige. Vingårdsvandringen ger dig en intressant timma som förklarar hela processen, från ranka till färdigt vin. Vi fortsätter in i vineriet bland druvpressar, ekfat och ståltankar.

Lär dig mer om växtårets alla arbetsmoment och hur vädret påverkar hela processen, från att knopparna brister till skörden är bärgad.

OM ÄSTAD VINGÅRD

Mitt i de halländska skogarna mellan Falkenberg och Varberg öppnar skogen plötsligt upp sig och du kommer fram till en värld av vin. På Ästad Vingård finns 15.000 vinstockar av sorten Solaris med tillhörande vineri. Här finns också en rad smakfulla upplevelser, högklassigt boende med tillhörande spa såväl som fartfyllda äventyr.